حضرى معانا ألذ شوربة، شوربة الطماطم الكريمى، و التى تعتبر الطماطم هى المكون الرئيس، وهى غنية بالفيتامينات والأملاح التى يحتاجها الجسم.

مقادير شوربة الطماطم الكريمى:

1 علبة شوربة طماطم

1 كيلو طماطم مقطعة

½ كوب ماء

1 كوب لبن

1 كوب جبن موزاريللا مبشور

2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

طريقة التحضير:

فى إناء كبير على نار متوسطة، ضعى الطماطم المقطعة.

أضيفى الماء واللبن على مزيج الطماطم و قلبى.

ضعى الجبن الموزاريللا والثوم والريحان وبودرة البصل وقلبى المزيج جيدًا.

اخفضى درجة الحرارة ثم اتركى الإناء على نار هادئة لمدة من 15-20 دقيقة مع الاستمرار فى التقليب.

ضعى الشوربة فى أطباق التقديم وقدميها ساخنة.