الفول السوداني واحد من أكثر الأطعمة التي يجب أن يتناولها الفرد، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المنجنيز وفيتامين "ب" وحمض الفوليك والبروتين، كما أنه بديل للوجبات الخفيفة التي يصلح تناولها أثناء الحمية الغذائية .

وإليك أهم فوائد الفول السوداني كما أوضحها موقع "boldsky" المتخصصة في النصائح الصحية و أسلوب الحياة وأبرزها:

ـ الحفاظ على صحة القلب

تناول الفول  السوداني بانتظام يساعد على الحفاظ على صحة القلب، لأنه غني بفيتامين ""E وحمض الفوليك، كما انه مصدر قوي لإنزيم ""Q10 الذي يحمي أنسجة القلب ويمنع انسداد الشرايين .

ـ تقوية الذاكرة

تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المساعدة على تقوية الذاكرة، والحد من المشاكل المرتبطة بالسن وتقوية عظام الدماغ .

ـ منع تكون الحصوات

نظرا لغناه بالبروتين والأحماض الأمينية فهو يمنع تكون الحصوات في المرارة إذا تم تناوله بانتظام،  لذلك يفضل إطعامه للأطفال والكبار .

ـ طرد السموم

الفول السوداني مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وطرد السموم خارج الجسم، والمساعدة على إنقاص الوزن .

ـ الوقاية من الربو

إذا تناولت النساء الحوامل الفول السوداني بانتظام فأنه سوف يساعد على ولادة طفل أقل عرضه للإصابة بالربو .

ـ مكافحة الاكتئاب

يساعد على محاربة الاكتئاب لاحتوائه على مادة "التربتوفان" التي تطلق إنزيمات السعادة والمرح وتقلل من الحزن .

- يزيد جمالك 

يعمل الفول السوداني علي تقويه بصيلات الشعر ومنع تساقطها كما يزيد من لمعانه وذلك لغناه بمضادات الاكسدة و أوميجا 3، فضلا عن قدرة الفائة لطرد السموم من الجسم ما يمنحك بشره صحية بدون إلتهاب أو تلف.