طريقة إعداد كفتة اللحم البقرى والمشروم مع
الصوص الشهي
المكونات"
350 جرام لحم بقرى مفروم
350 جرام مشروم مفروم
ملعقتان كبيرتان من دقيق جوز الهند
ملعقة كبيرة من صوص الصويا
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة من بودرة البصل
3 فصوص ثوم مفرومة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع كوب صوص الصويا
ربع كوب كاتشاب
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
طريقة الإعداد:
يخلط اللحم المفروم مع المشروم والدقيق
والتوابل حتى تتجانس المكونات جيدا ثم يشكل على هيئة كرات صغيرة أو أقراص وتترك جانبا ويسخن الزيت على نار متوسطة وتطهى الكفتة حوالي 4 دقائق
لكل جانب ثم يخلط صوص الصويا مع الكاتشاب والخل جيدا ثم يصب فوق الكفتة وتترك
المكونات على النار لمدة 3 دقائق إضافية ثم يرفع الطعام عن النار ويقدم.