طريقة سهلة لإعداد مخبوزات شهية بالشيكولاتة
والريكوتا
المكونات:
كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
كوب جبن ريكوتا
بيضتان
نصف كوب من قطع الشيكولاتة الداكنة
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
ربع كوب من الحليب
قليل من الملح
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يخلط الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر
ويترك جانبا
فى وعاء آخر تخلط الريكوتا والبيض
والشيكولاتة والفانيليا والحليب ثم تضاف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة
وتخلط المكونات معا .
ترش صينية الفرن برذاذ الطبخ غير اللاصق ويصب
المزيج فى الصينية ويدخل للفرن ويترك من 40 إلى 50 دقيقة ثم تخرج المخبوزات وتترك
لتبرد ثم تقطع وتقدم .