طريقة إعداد حلوى شهية بالشيكولاتة وجوز
الهند والكراميل
المكونات
نصف كوب زبدة غير مملحة
بيضة كبيرة
نصف كوب سكر بنى
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
كوب وربع من الدقيق
ذرة ملح
¾ كوب من قطع الشيكولاتة الداكنة
كوب ونصف من جوز الهند المبشور المحلى
400 جرام من الحليب المكثف
200 جرام من صوص الكراميل
¾ كوب من الشيكولاتة المذابة
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
ترش صينية الفرن الدائرية برذاذ الطبخ غير
اللاصق وتترك جانبا
تذوب الزبدة وترفع عن النار ثم تترك لتبرد
قليلا قبل إضافة البيض والسكر والفانيليا وتخفق المكونات جيدا حتى تصير مزيجا
ناعما ثم يضاف الدقيق والملح وتقلب المكونات برفق حتى تمتزج
يصب المزيج فى صينية الفرن وتدخل للفرن وتترك
لمدة 20 دقيقة
تخرج الصينية من الفرن ويوزع فوقها
الشيكولاتة وجوز الهند ثم يضاف الحليب المكثف ويصب فوق مركز الكعكة فقط ثم يضاف
صوص الكراميل
تعاد الصينية للفرن وتترك لمدة 25 دقيقة
إضافية
تخرج الصينية وتترك لتبرد ثم تضاف الشيكولاتة
المذابة باستخدام كيس الحلوانى( تترك الحلوى لتبرد 4 ساعات قبل التقطيع والتقديم
).