أوضح الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الاجتماعي بالمعهد القومي للتغذية، عددًا من الأطعمة التي تدعم المناعة ضد فيروس "كورونا" المستجد ، مشيرًا إلى ضرورة تناول الوجبات المعتمدة على "السلق" والاغذية الطازجة.

وأشار خلال مداخلة هاتفية بقناة "إكسترا نيوز" إلى أن الأطعمة المصرية مناسبة للبيئة التي نعيش فيها من حيث درجة الحرارة ومن ناحية تاريخية فالأكل المصري يحفز ويدعم المناعة.

ونصح بضرورة تناول" السلطة الخضراء البلدي"، لافتًا إلى أنها تعتمد على العديد من ألوان الخضروات التي تحتوي على الفيتامينات وتناول الأرز "المفلفل" بدلًا من الأرز "المعمر بالمكسرات"، إضافة إلى تناول الفراخ المسلوقة بدلًا من "المحمرة".

ولفت إلى ضرورة تناول الأطعمة البيئية على سبيل المثال الطماطم المضاف إليها الثوم والكمون، إضافة إلى الباذنجان المحشو ثوم ولمون.

ونصح من جانبه كذلك بضرورة تناول أكبر كميات كافية من الماء بما يساعد على بقاء الحلق رطبًا.

وشدد على وجوب الابتعاد عن أنمطة الغذاء التي تعتمد في تحضريها على "القلي"، إضافة إلى أنمطة الغذاء الغربية كـ "البيتزا".