قال
رئيس قطاع الانتاج الحيواني بوزارة الزراعة، الدكتور طارق سليمان، إن مصر حققت
اكتفاءً ذاتيًا من الألبان الطبيعية بنسبة 100%، مشيرا إلى أن السوق المحلي يستهلك نحو
75% والباقي يتم تصديره للدول الأفريقية والعربية.
وأضاف
سليمان في تصريحات خاصة لـ "الهلال اليوم"، أن مصر تنتج سنويا نحو 5 مليون
طن، حيث يصل نصيب الفرد نحو 23 كيلو سنويا، مشيرا إلى أنه يتم تصدير نحو 45 ألف طن
لبن سائب سنويا.
وأوضح
أن مراكز تجميع الألبان كانت تعمل سابقا بشكل عشوائي إلى أن صدر قرار من مجلس
الوزراء بتنظيم عملية إنشاء مراكز تجميع الألبان طبقا للضوابط واشتراطات الصحة
العامة.
وأشار
إلى أن البنك المركزي أطلق مبادرة لإدراك مشروع مراكز تجميع الألبان ضمن مشروعات
الشباب، ومنح الشباب قروض ميسرة من أجل التوسع في إقامة مراكز تجميع الألبان.
ونوه رئيس قطاع الانتاج الحيواني بوزارة الزراعة، إلى أن وزارة الزراعة وقعت اتفاقية مع البنك الزراعي المصري، والذي يهدف إلى رفع
كفاءة مراكز جمع الألبان وتوفير الدعم اللوجيستي والفني، وتمكين صغار المربين
ومنتجي الألبان والمزارعين من توفير ألبان خالية من أي ملوثات أو شوائب.