كتب- السيد علاء
قال رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، خالد الحسني، إن أنواع الأسماك النيلية المصرية 7 أنواع رئيسية هي البلطي، وهو ملك أسماك المائدة المصرية، والمبروك بأنواعه، وسلفر وكبير الرأس، بالإضافة إلى أسماك البوري والقراميط والبياض وقشر والبياض.
وأشار إلى أن أنواع الأسماك البحرية في البحرين المتوسط والأحمر والبردويل تصل إلى 12 نوعًا تضم الدنيس، والقاروص وهو الأكثر إقبالاً لأغراض التصدير واللوت، ووقار والجمبري، والإستاكوزا، والكابوريا، وموسى، والعائلة البورية، والشعور، والمرجان، والمكرونة.
وأكد رئيس الثروة السمكية، في تصريحات خاصة، أن إجمالي إنتاج مصر من أسماك البلطي يصل إلى 890 ألف طن، مقابل 180 ألف طن تنتجها مصر من أسماك البوري، مشيرًا إلى أن إجمالي كميات إنتاج مصر من أسماك المبروك يصل إلى 110 آلاف طن، في حين يبلغ إجمالي إنتاج مصر من أسماك اللوت 13 ألف طن.
وأوضح أن أنواع أسماك الاستيراد، 3 أنواع تضم أسماك الماكريل، والتونة، والرنجة، موضحًا أن إجمالي الكميات المستوردة من أسماك الماكريل 185 ألف طن، بينما يصل إجمالي كميات أسماك التونة المستوردة من الخارج حوالي 50 ألف طن، في حين يبلغ إجمالي كميات أسماك الرنجة المستوردة من الخارج 75 ألف طن.
وأشار إلى أن الإنتاج الكلي لمصر من الأسماك يبلغ حاليًا مليونًا و640 ألف طن، منها مليون و200 ألف طن من إنتاج الاستزراع السمكي، موضحًا أن إجمالي إنتاج نهر النيل والترع والمصارف من الأسماك يصل إلى 400 ألف طن، في حين تستورد مصر 300 ألف طن من الخارج لتلبية الاحتياجات من الأسماك.
ونوه بأن إجمالي إنتاج 9 بحيرات مصرية من الأسماك بلغ 170 ألف و334 طن سنويًا، مشيرًا إلى أن إجمالي إنتاج بحيرة البردويل 4 آلاف و500 طن، وإجمالي إنتاج بحيرة إدكو 6 آلاف و700 طن، بينما بلغ إنتاج بحيرة مريوط 12 ألف و600 طن، وإجمالي إنتاج بحيرة قارون 1100 طن، وإجمالي بحيرات التمساح والمرة تبلغ 5 آلاف و400 طن.
وأكد أن إجمالي إنتاج بحيرة المنزلة بلغ 53 ألف و34 طن، بينما يبلغ إجمالي إنتاج بحيرة البرلس 63 ألف طن، في حين يصل إجمالي إنتاج بحيرة ناصر في أسوان 22 ألف طن، مشيرًا إلى أن إجمالي إنتاج أسماك البحر الأحمر 49 ألف و642 طن، وأن إنتاج أسماك البحر المتوسط يصل إلى 58 ألف و700 طن.
ولفت إلى أن خطة الدولة تستهدف إنتاج مليوني و200 ألف طن أسماك ضمن خطة التوسع في الإنتاج السمكي لمواجهة زيادة الطلب على الأسماك بسبب الزيادة السكانية وارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أن احتياجات الاستهلاك المحلي تصل إلى مليون و940 ألف طن.