طريقة إعداد أصابع كوسة في الفرن بتتبيلة
شهية
المكونات
6 حبات كوسة متوسطة الحجم
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
تخلط كل التوابل معا وتطحن جيدا حتى تتجانس
تماما وتترك جانبا
يسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
تقطع أطراف الكوسة ثم يكحت الجلد قليلا ثم
تقطع الكوسة طوليا إلى أصابع
ثم تقلب فى الزيت وعصير الليمون ثم ترش
بالتوابل وتفرد فى صينية الفرن
تدخل الصينية للفرن وتترك من 30 إلى 40 دقيقة
ثم تخرج وتقدم .