إعداد : نيللى سيد

المقادير :

كوبا «دقيق - جوافة منزوعة البذور ومفرية 4 - » بيضات - ملعقة «قرفة - بيكنج باودر - فانيليا - سمن » - ملعقتا زيت - كوب سكر بني - كوب لن - كوب كريمة وقطع جوافة للتزيين.

الطريقة :

- يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والقرفة.

- يخلط السمن، الزيت، السكر، البيض، اللن والفانيليا بالمضرب الكهربائي ثم تضاف الجوافة وخليط الدقيق ويقلب جيداً ثم يوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن ويدخل الفرن حتى ينضج ثم يزين بالكريمة وقطع الجوافة ويقدم.