طريقة سريعة وسهلة لإعداد السلمون بصوص الكاجون الكريمى

المكونات:

4 شرائح من سمك السلمون

ملعقة كبيرة من الزيت

نصف كوب كريمة حامضة

بقدونس مفروم

مكونات توابل الكاجون

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقتان صغيرتان من بودرة البصل والثوم

نصف ملعقة صغيرة من كل من الزعتر الأوريجانو الملح الفلفل الفلفل الحار

طريقة الإعداد:

تخلط مكونات التوابل معا ثم تدخر ملعقة كبيرة من المزيج ويرش الباقى على السلمون

يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم تضاف شرائح السلمون للمقلاة وتترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يقلب للجهة الأخرى ويترك على النار لمدة 4 دقائق ثم يرفع السلمون من المقلاة

تضاف الكريمة مع توابل الكاجون المتبقية وتقلب المكونات جيدا وتترك على نار هادئة لمدة دقيقة ثم ترفع عن النار وتصب فوق السلمون ويقدم الطعام.