طريقة إعداد خبز النان بالجبن والطماطم
والريحان
المكونات
6 من خبز النان
500 جرام جبنه موتزاريلا مبشورة + المزيد
المقطع لمكعبات
4 فصوص ثوم مبشورة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع كوب بصل أحمر مقطع لشرائح رفيعة
4 ثمرات طماطم صغيرة مقطعةة لشرائح رفيعة
ملح
جبنه بارميزان وأوراق ريحان للزينة
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
فى وعاء صغير تخلط الموزاريلا بملعقتين
كبيرتين من الزيت والثوم والملح
يرش مزيج الجبن بالتساوى على الخبز ثم توضع
شراءح الطماطم والبصل وقطع الموزاريلا
يدخل الخبز للفرن ويترك لمدة 20 دقيقة ثم
يخرج ويزين بالجبن البارميزان والريحان
مكونات وطريقة إعداد خبز النان
كوبان ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبادى
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
طريقة الإعداد
يخلط الدقيق مع البكينج صودا والسكر والملح
ثم يضاف الزبادى والزيت وتقلب المكونات حتى يتشكل عجين ويترك ليتخمر لنصف ساعة
تسخن مقلاة من الحديد الزهر ويقسم العجين
لكرات صغيرة ثم تفرد بالنشابة
يدهن الخبز بالقليل من الزبدة ثم يوضع فى المقلاة ويترك لمدة دقيقة على النار ويقلب
للجانب الآخر ويترك لدقيقة إضافية