طريقة إعداد الدجاج والبروكلى بالكريمة
والموزاريلا
المكونات
ملعقة كبيرة زيت
450 جرام من الدجاج المقطع لمكعبات
550 جرام بروكلى مقطع لأجزاء صغيرة
كوب كريمة ثقيلة
نصف كوب جبن بارميزان
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة ثم تضاف قطع
الدجاج وتشوح حتى تصير ذهبية اللون ثم تضاف إليها قطع البروكلى
تخفق الكريمة والجبن البارميزان وبودرة الملح
معا ثم تصب فوق البروكلى والدجاج
تدخل المقلاة لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة
350 درجة فهرنهايت وتترك لمدة 10 دقائق ثم يخرج الطعام ويرش بالجبن الموزاريلا
وتعاد المقلاة للفرن وتترك لمدة 7 دقائق
أخرى ثم تخرج وتقدم