طريقة سهلة لإعداد طبق شهى بمكعبات البطاطس
واللحم البقرى المفروم
المكونات
750 جرام بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة
بصلة صغيرة مقطعة لمكعبات
300 جرام لحم بقرى مفروم
ملح وفلفل
كزبرة مفرومة للزينة
طريقة الإعداد
تسلق البطاطس وتصفى وتترك جانبا
يسخن زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار
متوسطة ثم يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من آن لآخر
يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل ثم يترك
على النار لمدة 10 دقائق ثم تضاف البطاطس وتقلب مع المكونات ثم يترك الطعام على
النار لمدة 5 دقائق إضافية ثم يتبل الطعام بالملح والفلفل ويرفع عن النار ويزين
بالكزبرة ويقدم الطعام .