أكد المهندس ياسر توفيق رئيس قطاع الاستلام والتخزين بوزارة التموين، أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، منذ بداية توليه الحكم وجه ببناء دولة عصرية متقدمة حديثة في جميع المجالات ومنها التموين، مشيرا إلى أنه وجه بتطوير وتحديث منظومة صوامع القمح.

وأضاف توفيق، خلال تصريحات لقناة مصر الأولى، أن المشروع القومي للصوامع يساهم في الحفاظ على محصول القمح لأنه يضطر لنقله عبر عدة مراحل بما يؤثر على سلامة مخزون القمح.

وأوضح أن معدل الفقد سنويا في القمح كان تصل لنسبة تتراوح بين 10:15%، ومن هنا جاءت توجيهات الرئيس بإنشاء صوامع جديدة للحفاظ على منتج القمح.

وأشار إلى أنه تم زيادة السعة التخزينية لمحصول القمح لـ 3 ملايين طن بعد عام 2014.

وتابع: أصبحنا نصل لنسبة زيرو فقد في مخزون القمح وكانت نسبة الفقد قبل ذلك تصل لـ 960 ألف طن في العام الواحد، في حين أن استهلاك القمح على الدولة سنويا 9 ملايين طن.