المكون الرئيسي في وصفتنا اليوم هو الموز ، الغني بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية. و الذي يمد الجسم بالطاقة الحرارية، و الذي يقاوم بعض و يساعد في نمو الجسم ، و يسهل من عملية الهضم ، جربي هذة الوصفة مع فوائد العين جمل و رائحة القرفة التي لا تقاوم.

المقادير:

¼ كوب سكر ابيض

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

¾ كوب زبدة

3 كوب سكر ابيض

3 بيضات

6 ثمرة موز مهروسة جيدا

1 علبة ساور كريم

2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

½ ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

4 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض

1 كوب عين جمل مقطع

طريقة الطهي:

سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

ضعي القليل من الزيت في قوالب التوست.

في بولة صغيرة الحجم ضعي ¼ كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة قرفة.

ضعي مزيج السكر و القرفة في قوالب التوست بالتساوي ثم وزعيه على الأطراف و قاعدة القوالب جيدا.

في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و 3 كوب سكر ثم قلبي المزيج جيدا حتى تحصلي على مزيج كريمي.

ضعي البيض و الموز المهروس و الساور كريم على مزيج الزبدة و السكر.

اضيفي الفانيليا و القرفة و الملح الى المزيج و قلبي.

ضعي البيكنج صودا و الدقيق و العين جمل على مزيج الزبدة و السكر و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.

ضعي مزيج الدقيق و الموز المهروس في قوالب التوست بالتساوي.

ضعي قوالب التوست في الفرن لمدة ساعة.

قدمي توست الموز بالعين جمل مع الشاي او القهوة كوجبة افطار في الصباح.