الشيكولاتة .. لا يختلف عليها اثنين ، فهي مصدر جيد للسعادة و الشعور بحالة مزاجية رائعة سواء للكبار او الصغار ، حتى و ان كنتي تتبعين حمية غذائية ، يمكنك تناول قطعة صغيرة من الشيكولاتة التي تقوم بدورها بتحفيز الجسم و اعطاءة المزيد من الطاقة .. اليكي طريقة عمل صوص الشيكولاتة الكريمي ، زيني قوالب الكيك بالصوص و قدمية و استعمتعي بطعم اكثر من رائع

المقادير:

2 ¾ كوب سكر بودرة

6 ملعقة كبيرة يودرة كاكاو

6 ملعقة كبيرة زبدة

5 ملعقة كبيرة لبن

1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة الطهي:

1- في بولة متوسطة الحجم ضعي مصفاة من فوق ثم ضعي بها السكر و بودرة الكاكاو.

2- قومي برج المصفاة حتى يتم نخل المكونات جيدا ثم ضعيها جانبا.

3- في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة ثم قومي بخفقها جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.

4- ضعي مزيج السكر تدريجيا على الزبدة و قومي بخفقها مرة اخرى بواسطة المضرب الكهربائي.

5- ضعي اللبن على مزيج السكر و الزبدة و اخفقي مرة اخرى.

6- ضعي الفانيليا على المزيج و اخفقي جيدا.

7- يمكنك اضافة المزيد من السكر فوق المزيج و خفقه.

8- ضعي صوص الشيكولاتة الكريمي على الكيك و المافن وقدميها.