يعد اليوسفي أحد أشهر الفواكه الحمضية وأغناها من حيث القيمة الغذائية، وتشير الأبحاث إلى أنه اغنى الفواكه الحمضية بفيتامين "أ" والحديد؛ هذا بجانب محتواه الغني بالمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفات والصوديوم والمنغنيز والزنك وحمض الفوليك فضلاً عن الألياف ومضادات الأكسدة.

وإليك أهم الفوائد الصحية لتناول اليوسفي:

- يزيد من القدرة المناعية للجسم لاحتوائه نسبة عالية من فيتامين (ج). 

- يحمي الجسم من الشقوق الحرة المسببة للأورام السرطانية.

- يساهم في الحفاظ على صحة العينين والجلد لغناه بفيتامين (أ).

- يزيد من البكتريا النافعة في الأمعاء والتي تساعد في تحسين عملية الهضم.

- يزيد الشعور بالشبع لغناه بالألياف فثمرتين من اليوسفي تعطيان الجسم حوالي 3.5 جراماً من الألياف.

- مهدئ قوي للأعصاب لاحتوائها على مادة "البرونز" التي تساعد على الاسترخاء.

- مفيد لمن يعانون من مستوى كوليسترول مرتفع حيث تحتوي حبة اليوسفي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.

- غني بحمض الفوليك الهام لنمو الجسم خصوصا في مراحل الحمل.

- يحتوي على مادة "نوبلتين" التي تعمل على مقاومة السمنة ولها تأثيرات مُنحفة بحسب ماجاءت به دراسة كندية.

- مفيد للبشرة حيث يحسن انسجة الجلد ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.

- يستخدم كمطهر للالتهابات الجلدية، ويجدد خلايا الجلد الميتة.