وصفة لذيذة و سهلة .. قدميها مع الثومية و اصابع البطاطس المحمرة

المقادير :

6 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم مفروم

1 كوب بقسماط مطحون

2/3 كوب جبن بارميزان

1 ملعقة صغيرة اوراق ريحان مجففة

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة الطهي:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في بولة متوسطة الحجم ضعي زيت الزيتون و الثوم و اخلطيهم جيدا.

في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و الجبن البارميزان و الريحان و الفلفل الأسود.

ضعي صدور الدجاج واحد تلو الآخر في مزيج زيت الزيتون ثم في مزيج البقسماط المطحون.

ضعي صدور الدجاج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي اي كمية بقسماط مطحون متبقية فوق صدور الدجاج و وزعيها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج.

قدميها ساخنة.