قدمت الشيف توتا مراد، طرق جديدة وغير تقليدية للسحور، خلال حلقة اليوم، من برنامج سفرة وطبلية، المذاع على قناة صدى البلد.
وقدمت توتا مراد، طريقة عمل عدس بالطماطم و الفول باللية.
مقادير العدس بالطماطم:
2 كوب عدس بجبة مسلوق.
ثوم مفروم.
بصل مفروم.
طماطم مبشورة.
فلفل حار مفروم.
مكعب مرق.
نصف كوب عصير طماطم.
طحينة.
ملح وفلفل أسود.
كمون.
كزبرة.
بقدونس مفروم.
زيت.
مكونات الفول باللية:
فول مهروس.
لية قطع صغيرة.
سمنة.
طماطم مكعبات صغيرة.
فلفل مكعبات صغيرة.
ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.
7 بهارات