يرتبط الاحتفال بيوم شم النسيم عند المصريين بالبيض الملون والفسيخ والرنجة، لكن هذا العام يتزامن موعد شم النسيم ورمضان 2021 في الوقت ذاته، الأمر الذي يجعل الاحتفال به من خلال بعض المأكولات التقليدية كالبيض الملون أمرًا صعبا.

ولإعداد شيء مناسب لرمضان وعيد الربيع معًا، سوف نتعرف فيما يلي على طريقة إعداد "سموذي" مكون من طبقات ملونة، بدلًا من البيض الملون، كما قدمه موقع "healthy baking".

المكونات

9 مكعبات ثلج ، مقسمة 9 ملاعق كبيرة حليب خالي الدسم (أو حليب من اختيارك) مقسمة 9 ملاعق كبيرة ماء، مقسمة

½ كوب أناناس مجمد

½ كوب فراولة مجمدة

½ كوب من التوت البري المجمد

الطريقة

لتحضير طبقة الأناناس، أضيفي 3 مكعبات ثلج، و3 ملاعق كبيرة من الحليب، و3 ملاعق كبيرة من الماء والأناناس المجمد في الخلاط، ثم اخفقي حتى يصبح ناعمًا، ثم صبيه في كوب، وضعيه في الفريزر أثناء تحضير الطبقات الأخرى.

كرري نفس العملية لطبقة الفراولة، متبوعة بطبقة التوت الأزرق. قومي بالتبديل بين صب الطبقات في كوب طويل لإنشاء عدد الطبقات التي تريدها،ثم قدميه على الفور.