قال الدكتور أحمد كمال، معاون وزير التموين، المتحدث باسم الوزارة، إن خطة الوزارة خلال الفترة المقبلة، ستركز على 5 مستهدفات استراتيجية هي: استكمال المرحلة الرابعة من مشروع "جمعيتي"، فتح المزيد من المشروعات بالمناطق التجارية واللوجستية، تطوير مكاتب التموين، استكمال التعاقدات الخاصة بالزيوت والأقماح، تطوير المجمعات الاستهلاكية.
وأوضح الوزارة تقدم خدماتها لـ64 مليون مواطن من المستفيدين للسلع التموينية، و71 مليون من المستفيد من الخبز، مشيرا إلى أن مصر تعتبر من أكبر الدول المستهلكة للأقماح على مستوي العالم، ونستهلك 9 ملايين طن من القمح سنويا، و6 ملايين طن من المستورد، و 3.5 مليون طن من الأقماح المحلية.
وأضاف: "تحتاج الأقماح لوجود مجموعة من الصوامع المجهزة على درجة عالية من الاستعدادات، من خلال عملية التخزين والتقنية الحديثة، وعملية التداول، ووصلنا الآن إلى رفع الطاقة التخزينية من الأقماح إلى 3.5 مليون طن من التخزين داخل مصر، وهو ما يؤدي إلى حفظ كل الاقماح داخل هذه الصوامع، مع التأمين الكامل لها، والاستيراد في الوقت المناسب، وبجودة عالية".
وأشار معاون وزير التموين، إلى أن معدل الفاقد في الأقماح، وصل إلى صفر لحفظها داخل الصوامع ويؤدي ذلك إلى إرتفاع جودة القمح، الذي يعد المكون الرئيس للدقيق، مشيرا إلى أن الوزارة تنتج يوميا من 250 إلى 270 مليون رغيف، من خلال 30 الف مخبز.
وأشار معاون وزير التموين إلى أن السوق المصرية تعمل على جذب الاستثمارات الخاصة بالصناعة والتجارة والبورصة السلعية والمخازن الاستراتيجية، لأن معدل النمو في تجارة التجزئة والجملة في الناتج المحلي، مازال هو الأكبر بين قطاعات الدولة، والاعتماد على تطوير الاستراتيجيات الخاصة بوزارة التجارة والصناعة، وأيضا وزارة التموين، وتحقيق الاكتفاء الذاتي بعدد كبير من السلع الغذائية.