تعتبر البقوليات من الأطعمة غير المفضلة لدى البعض، وبخاصة الأطفال، لكن الكثيرين يجهلون أهمية تناولها.

ونشرت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، "إنفوجراف"، يوضح فؤائد تناول البقوليات.

وتضمن الإنفوجراف الفوائد التالية:

 

- تقوي صحة العظام والغضاريف لاحتوائها على الكلسيوم والفوسفور والمنجنيز والماغنسيوم.

- تقوي المناعة لاحتوائها على فيتامين أ وب.

- تحتوي على الزينك والمنجنيز وغنية بالأمراح والمعادن.

- تحتوي على حمض الفوليك المهم للسيدات الحوامل.

- تعتبر بروتينا نباتيا بديلا عن اللحوم.

كما تحتوى البقوليات على مجموعة من الفوائد المهمة الأخرى التي يحتاجها جسم الإنسان منها:

- تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

- تقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين حالة المصابين به.

- تقليل الالتهاب المزمن.

 - من الوجبات المشبعة التي تقلل الشهية.

- تقليل مستويات الدهون في الدم .

- خفض ضغط الدم.

- تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

- المساعدة على خسارة الوزن.

 -تحسين صحة الأمعاء .

- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

اقرأ أيضًا

 أعراض إذا ظهرت عليك توجه لإجراء فحوصات السكري

وزيرة الصحة تؤكد حرص الرئيس السيسي على تقديم الدعم الصحي للأشقاء السودانيين