السبت 23 نوفمبر 2024

الهلال لايت

العثور على كتاب طبخ يرجع لعام 1911.. أهم وصفاته "كيف تطبخين زوجك"

  • 14-8-2021 | 19:43

صورة من الكتاب

طباعة
  • ميادة عبد الناصر

نسمع فى الوقت الحالى عن الكثير من المشاكل الزوجية التى قد تصل لقتل الأزواج بعضهم  البعض وفى عودة للماضى تم الكشف عن كتاب طبخ عمره 110 عامًا يحمل فى داخله الوصفة المثالية لحياة زوجية سعيدة تحت عنوان طريف باسم كيف تطبخين زوجك وذلك في مطبخ أحد الممتلكات التي تُركت غير مستخدمة منذ الخمسينيات من القرن الماضي في جنوب ديربيشاير وذلك أثناء عملية تطهير منزل بعد عقود  من تركه محملا بالغبار وذلك حسب ما ذكرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية 
ويحتوي دليل الطهي المسمى "250 وصفة مجربة للاستخدام اليومي" على العديد من الوصفات التي قدمتها ربات البيوت في جميع أنحاء المملكة المتحدة في عام 1911 ، وسيتم بيعها من خلال شركة تشارلز هانسون ، بسعر يقدر من 30 إلى 50 جنيهًا إسترلينيًا

يقدم الكتاب نظرة ثاقبة للمكونات الأساسية وطرق الطهي المستخدمة في ذلك الوقت كما يقدم وصفته الأساسية لزواج مثالى ويتم تقديم هذه النصائح بشكل مبهج وبسيط والتى تحمل عنوان  أفضل السبل لـ "طهي الزوج" لأن الكثيرين لا يعرفون كيف يمكنهم الوصول لقلوب أزواجهم فالمقصود ليس الطهى بمعناه المعروف ولكن هنا يعنى كيف تجعلين زوجك يحبك بشكل أكبرفالزواج مثل الطبخ فإضافة القليل من السكر على الحياه الزوجية يعنى المزيد من القبلات و التوابل تعنى المناقشات والحديث مع الزوج بشكل بسيط. 
فالوصفة ، التي كتبتها السيدة  ليدى بيرتون  مؤبفة الكتاب تنصح بها السيدات قائلة بعض النساء يحتفظن بأزواجهن باستمرار في الماء الساخن بالمناقشات الحادة ، والبعض الآخر يتركهم يتجمدون من خلال اللامبالاة والإهمال ، وبعضهن يحتفظون بهن في حساء من خلال الطرق والكلمات المزعجة ، والبعض الآخر يحمصهن بالأعباء اليومية ، وهناك من يبقيهن في مأزق طوال حياتهن.

طهى

ولهذا عليك طهى كلماتك ومحاولة اختيار الطريق الأمثل للحصول على حب زوجك بشكل كامل من خلال أضافة القليل من السكر أى القبلات ، لكن لا تستخدم الخل أو الفلفل بأي شكل من الأشكال فالقليل من التوابل يحسن الحياة الزوجية ولكن يجب استخدامها بحكمة.

يعد كتاب الوصفات هذا اكتشافًا رائعا قد يرغب العديد من الطهاة المتحمسين في إضافته إلى خزانتهم نظرا لما يحتويه من وصفات قيمة ومختلفة من الزمن الماضى كالبودينج والكاسترد وكعك الجنزبيل وفطيرة البيف تشيك .

الاكثر قراءة