إعداد : نيللى سيد
المقادير:
كوبا دقيق - كوب لبن - 3 ملاعق زيت - ملعقة (بيكنج بود - ملح - سكر - خميرة) - 3 بيضات.
للحشو: 3 ملاعق زيتون شرائح - ملعقتا جبن مبشور - حبتا فلفل ألوان مكعبات.
الطريقة
- يخفق البيض ويضاف اللبن, الزيت, الدقيق, الخميرة, الزيتون, الفلفل والجبن ثم يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويدخل الفرن حتى ينضج ثم يقطع شرائح ويقدم.