البلح باللبن من المشروبات المقدسة لدى المصرين على مائدة الإفطار الرمضاني، ويتميز بقدرته على منح شعور فائق بالشبع كما أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط.
كشفت دراسة علمية حديثة، أن البلح يكافح الشعور بالإرهاق والتعب الناتج عن الصيام ونقص السكر بالجسم، كما أنه سريع الهضم والامتصاص خلال ساعة من تناوله مما يسرع في إمداد الجسم بالطاقة وتعويضه بالعناصر المعدنية والفيتامينات.
ناصر الصاوي، خبير تغذية، أوضح أن هناك فوائد عظيمة لمشروب البلح باللبن أهمها:
ـ تهدئة الأعصاب والتخلص من القلق.
ـ التقليل من الحموضة وحرقان المعدة.
ـ يحافظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
ـ مكافحة الإمساك وتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
ـ يخلصك من الشعور بالدوخة والإرهاق.
ـ غني بالكالسيوم المقوي للعظام والأسنان.
ـ تجديد خلايا الدم والتخلص من الميكروبات والجراثيم.
ـ يكافح فقدان الشهية.
ـ الحفاظ على نضارة البشرة ورطوبة الجلد.