الفول على السحور غذاء ودواء

الفول أحد اشهر الوجبات الرئيسية على مائدة السحور في رمضان حيث لا تقتصر فوائده على كونه وجبة غنية بالعديد من العناصر الغذائية بل تنفرد بأنها وجبة صعبة الامتصاص ما يعني بقاءها في المعدة لأطول فترة ممكنة ,ما يجنب الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام ,هذا بجانب فوائد صحية أخرى متعددة نرصدها فى سياق السطور التالية :

-يعمل على ضبط السكر فى الدم  ما يعني صوم خال من الإجهاد والتعب

-يمد الجسم بنصف كمية الحديد التي يحتاجها يومياً

-يحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية التي تساعد على تغذية الجسم بالطاقة التي يحتاجها

-يساهم الفول في إنتاج مادة" الدوبامين" في الدماغ  والتى تساعد على تأمين سلاسة حركات الجسم

-يعمل كملين طبيعي حيث يعد مصدر غني بالألياف

-مضاد للإكتئاب حيث يزيد من إفراز مادة"السيراتونين" التي تسبب السعادة.

-يقاوم السرطان الذي يصيب الفم وذلك لاحتوائه على مواد كيمائية تساعد في ذلك

-يحافظ  على مستوى الكوليسترول  في الدم

- يساعد في الحماية من أمراض القلب والشرايين

-يساعد على تنظيم وظائف القولون‏.‏

-يساعد على تسكين آلام الكلى

-يساعد على خفض ضغط الدم