وكشف تقرير الأسعار العالمية للسلع الاستراتيجية، الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن ارتفاع أسعار البن في ديسمبر 2021 بمقدار 29 سنت ليسجل نحو 5.26 دولار للكيلو، حيث تشهد أسعار البن عالميا ارتفاع بشكل مستمر منذ يوليو 2021، والذي سجل آنذاك نحو 4.47 دولار للكيلو.
أما عن أسعار الشاي، فقد أكدت غرفة الصناعات الغذائية، في التقرير الذي حصلت بوابة "دار الهلال" على نسخة منه، ارتفاعه خلال سبتمبر 2021 ليسجل نحو 2.73 دولار للكيلو مقابل شهر اغسطس الذي سجل نحو 2.72 دولار للكيلو.
وفيما يخص الكاكاو، فقد توقعت الغرفة ارتفاع أسعاره في ديسمبر 2021 ليسجل نحو 2.75 دولار للكيلو مقابل 2.64 دولار في شهر اغسطس 2021.
ومن جانبه قال عماد عطية، عضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسباب ارتفاع أسعار البن خلال الفترة الحالية في السوق المحلي يعود إلى ارتفاع أسعار طن البن عالميا بنسبة وصلت إلى 30% خاصة في البرازيل.
وأضاف عطية في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن السبب في زيادة أسعار البن يعود إلى موجة الصقيع التي ضربت البرازيل أكبر دولة منتجة القهوة، بالإضافة إلى الارتفاع المستمر في أسعار الشحن، وأيضا الإضطرابات الداخلية التي تعاني منها الدول الكبرى مثل كولومبيا وأثيوبيا، وكذلك قيام بعض الدول بغلق موانيها بعد تداعيات أزمة فيروس كورونا مثل إندونيسيا وفيتنام.
وأوضح أن مصر تستورد القهوة الخضراء بنسبة تتراوح ما بين 80 ألف طن إلى 85 ألف طن، مشيرا إلى أن الأزمة العالمية من التغيرات المناخية والنقل لم تؤثر على حجم الاستيراد ولكن أثرت على الأسعار في السوق المحلي، حيث بلغ حجم ارتفاع الأسعار بنسبة تصل إلى 30%.
وأكد أن أسعار النسكافية تأثرت أيضا بسبب أزمة ارتفاع أسعار البن، حيث زاد ثمن كيلو النسكافية بمقدار 50 جنيها، كما ارتفعت أسعار الكاكاو أيضا.
وأشار إلى أن إندونسيا خفضت حجم تصدير القهوة إلى العالم بنسبة وصلت إلى 66%، وذلك بعدما تم فرض حظر تجوال ومن ثم ارتفع نسبة استهلاك البن في إندونسيا، بالإضافة إلى أن البن البرازيلي والكولومبي وبعض أنواع الحبشي أصبح غير متوافر، موضحا أن معظم دول العالم ومن بينهم مصر اضطروا إلى إلغاء البن البرازيلي من التلويفه نظرا لارتفاع سعره بشكل كبير، وكذلك ارتفاع الشحن ليصل سعر شحن حاوية بسعر 10 آلاف دولار.