الجمبري من أكثر المؤكلات البحرية التي يعشقها الكثيرون صغار وكبار، كما أنه من أكثرها فوائد صحية لغناه بعنصر الفسفور الهام للجسم، وفي السطور التالية نقدم لك طريقة سهلة ومبتكرة لإعداد الجمبري، وهي الجمبري بصوص الكريمة وفق موقع "damndelicious".

المقادير

كيلو جمبري مقشر

زبدة

ملح

فلفل أسود

بقدونس مفروم

ثوم مفروم

مرق دجاج

دقيق

طريقة التحضير

- اذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

- قومي بتشويح الثوم في الزبدة، ثم يتم إضافة الدقيق والتقليب جيدا حتى تتمزج جميع المكونات.

- اضيفي المرقة ببطء مع التقليب لمدة 3 دقائق وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

- اضيفي الجمبري واتركيه على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج ثم ضيفي البقدونس.

قدميه ساخنا مع الأرز والعيش البلدي.