يعد مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعاً وانتشاراً بين المواطنين، ويعتبر من الأمراض الذي لم يصل الطب لعلاجه بشكل نهائي، بل هو مرض مزمن ومتوارث، ويجب على المريض التعامل مع هذا المرض بحرص أكثر في مواعيد أخذ العلاج، وأكثر حرصاً في مكونات الطعام التي يأخذها المريض، ولذلك تقدم لكم بوابة "دار الهلال" أفضل 10 أطعمة لمرضى السكري .
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكري
يوجد العديد من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والأسماك التى تساهم بشكل كبير فى السيطرة على مرض السكر، حيث تتميز باحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لمرضى السكر مثل:
- البقول : تتميز بمحتواها المرتفع من الألياف ومصادر جيدة للماغنسيوم والبوتاسيوم.
- الحبوب الكاملة : تتميز باحتوائها على الماغنسيوم والكروميوم والألياف والبوتاسيوم
- الخضروات الورقية الداكنة : تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات
- البطاطا الحلوة : منخفضة فى المؤشر السكرى (الجلايسمى).
- اللبن والزبادي: تتميز بمحتواها من الكالسيوم وفيتامين د.
- الحمضيات : تتميز بمحتواها من الألياف الذائبة وفيتامين ج (c).
- المكسرات : تحتوى على الدهون الصحية وتساعد على خفض الشهية.
- الأسماك : مثل السلمون تتميز بإرتفاع محتواها من الأوميجا-٣.
- الطماطم: تتميز بمحتواها من العناصر الغذائية الضرورية مثل الحديد، فيتامين ج، فيتامين هـ.
- التوت والفراولة تتميز بمحتواها من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.
نصائح غذائية لمرضى السكر
- تناول النشويات الصحية مثل العيش البلدى، الأرز ، قمح البليلة والفريك والبقول.
- تناول السلطة مع كل وجبة فهى غنية بالألياف وتساعد على ضبط السكر.
- تجنب القلى والتحمير ويفضل السلق والشواء فى الفرن.
- تجنب المشروبات عالية السكر والوجبات السريعة والحلويات.