طريقة جديدة لتقديم الأرز من المطبخ الأوروبي .. جربيها بأقل التكاليف واحصلي على طعم رائع وخفيف .. وقدميها مع السلطة.

 

مقادير الأرز بالسوسيس وصوص الريسيتشيري :

 

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 قطعة صدر دجاجة مقطع قطعة لقطع صغيرة

1 قطعة سجق كبيرة الحجم ، مقطعة

1 ثمرة بصل مقطعة

1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة

½ كوب كرفس مقطع

2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع

¼ ملعقة صغيرة شطة

1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل

ملح

فلفل اسود مطحون

2 كوب أرز ابيض

4 كوب شوربة دجاج

3 ورقة لورى

2 ملعقة صغيرة صوص ريسيتشيري

1 ملعقة صغيرة صوص حار

 

طريقة تحضير الأرز بالسوسيس وصوص الريسيتشيري :

 

في إناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

ضعي قطع الدجاج والسوسيس في الزيت لمدة 5 دقائق مع التقليب.

ضعي البصل والفلفل والكرفس والثوم على مزيج السوسيس وقلبي.

أضيفي الشطة وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود على مزيج السوسيس وقلبي.

ضعي الأرز و شوربة الدجاج وورق اللورى واتركي المزيج يغلي.

اخفضي درجة الحرارة واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

ضعي صوص الريسيتشيري والصوص الحار على الأرز وقلبي ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا.