في فصل الشتاء يزداد إقبال الأشخاص على المشروبات الساخنة، خاصة في ساعات الليل، لزيادة الشعور بالدفء مع برودة الطقس، مثل الكاكاو والسحلب والقرفة واليانسون وغيرها من المشروبات التي يحبها الكثيرون.
ويعد السحلب من أشهر المشروبات الشتوية والأساسية في هذا الفصل، حيث إنه يبعث على الشعور بالدفء، بجانب ذلك فهو يحمل فوائد غذائية وصحية عديدة تجعله اختيارًا مناسبًا للأشخاص في الطقس البارد.
فوائد السحلب
بجانب أنه يبعث على الشعور بالدفء، فإن السحلب منشطٌ قويٌ للجسم والدورة الدموية، ويقدم ساخنًا بقوام كثيف مع المكسرات وهو غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة والضرورية لصحة الجسم.
ويعد الحليب هو أحد المكونات الأساسية لمشروب السحلب، وهو غني بالكالسيوم وفيتامين د، وهما عنصرين مهمين لتقوية العظام والأسنان سواء للكبار أو الصغار، ويجب تناوله بانتظام لحماية الجسم.
كما يحتوي السحلب على المكسرات وجوز الهند وهما أيضا غنيان بالدهون الصحية الهامة لزيادة التركيز ونشاط الجسم بشكل عام، كما أن الفواكه المجففة مثل الزبيب أيضا مفيد لصحة الجسم، فهو غني بالحديد ومضادات الأكسدة المهمة لتقوية المناعة.
وأكد المعهد القومي للتغذية أنه لا مانع من تناول كوب سحلب في فصل الشتاء، بدون إضافة سكر أو محلي بملعقة صغيرة من عسل النحل، مع مراعاة أن يتم احتساب سعرات الكوب من الاحتياجات اليومية من الطاقة للجسم.
فوائد السحلب للأطفال
ويحمل السحلب أيضا فوائدا مهمة وكبيرة لصحة الأطفال، فهو يسهم في علاج الإسهال، كما أن احتواءه على الحليب والمكسرات يجعله مناسبًا بشدة للأطفال الذين لا يفضلون تناول اللبن في صورته الأولية، وبذلك يمكنهم الحصول على فوائده.
كما يعمل السحلب على تقوية العظام والأسنان بالنسبة للأطفال، بسبب احتوائه على الكالسيوم وفيتامين د، ما يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان عند صغار السن.