قال صلاح العبد، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية للقاهرة، ورئيس شعبة الحلوى بالغرفة، إن مبيعات كعك العيد، انخفضت هذا العام مقارنة بالعام الماضي بنحو 25 %، و ذلك لما شهدته أسعار كعك العيد من زيادة مقارنة بالعام الماضي كنتيجة لارتفاع تكاليف الإنتاج بشكل كبير، إلى جانب ضعف القوة الشرائية للمستهلك.
 

 وأضاف “العبد” في بيان صادر اليوم، أن سعر السكر شهد زيادة بنسبة 150% مقارنة بالعام الماضي ، و كذلك ارتفع سعر الدقيق  ليصل إلى 5300 جنيه للطن بسبب زيادة الأسعار العالمية للقمح ، فيما شهدت المكسرات ارتفاعا بلغت نسبته نحو 50%، وارتفع سعر المسلي بنسبة 25%.
 

وحول حركة أسواق الحلوى الرمضانية و الشرقية فى شهر رمضان، أوضح “العبد” أن هذا العام شهد انخفاضًا واضحًا في المبيعات بلغ حوالي 15%، و ذلك على الرغم من ثبات أسعار الحلوى الشرقية، معللاً ذلك بتزامن الشهر الكريم مع المدارس وزيادة أعباء الأسرة خلال الشهر.