​حضري معنا ألذ حلوى بطريقة سهلة وبسيطة.. في وصفتنا اليوم سنقدم لك كوكيز الليمون اللذيذة التي يعشقها الأطفال.. حضريها معانا ثم قدميها لأسرتك مع الشاي.

مقادير كوكيز الليمون:

دقيق

2 بيضة

1/3 كوب زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون

1/3 كوب سكر بودرة

طريقة تحضير كوكيز الليمون:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الدقيق في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليه البيض و قلبي.

أضيفي خلاصة الليمون على الدقيق مع التقليب باستمرار حتى يتجانس الخليط.

قومي بتشكيل كرات صغيرة الحجم من مزيج الدقيق ثم ضعيها في السكر البودرة وقلبيها حتى تغطي بالكامل.

ضعي كرات الكوكيز في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 6-9 دقائق.

تقدم مع الشاي أو القهوة