شهدت أسعار الدقيق  خلال الفترة الحالية ارتفاعا بمقدار 25% نتيجة الحرب الدائرة ما بين روسيا وأوكرانيا، فقد أوضح عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، أن الحرب الروسية أثرت بشكل كبير على كافة السلع الغذائية وعملية الاستيراد من الخارج، فقد ارتفعت كافة السلع.

وأضاف السلاموني في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن كيلو المكرونة يسجل اليوم نحو 12.5 جنيه، مقابل 10.5 جنيه قبل الحرب، وطن القمح كان يسجل نحو 315 دولار، ولكن بعد الحرب وصل سعره إلى 450 دولار، فيما سجل سعر الدقيق نحو 9 آلاف جنيه بعدما كان يسجل الطن نحو 6800 جنيه.

 وأوضح أن استمرار الحرب قد يشعل الأسعار أكثر من ذلك، العالم كله سوف يتأثر، فهي سلسلة مترابطة، مطالبا المواطنين بشراء احتياجاتهم فقط وعدم اللجوء إلى تخزين السلع، وانخفاض الطلب على السلع يعمل على تراجع الأسعار، خاصة أن السوق المصري يخضع للعرض والطلب.

وأشار إلى أن الدولة لديها العديد من المنافذ المتنوعة، خاصة أن الحكومة كانت تستورد القمح من روسيا وأوكرانيا، إلا أن اليوم يمكن الاستيراد من دول كثيرة مثل استراليا ورومانيا وفرنسا والأرجنتين وكندا.