يتضمن فطار الخامس والعشرين رمضان 1443، الموافق 26 أبريل 2022، وجبة تحابيش جديدة متنوعة، عبارة عن بطاطس مهروسة بالبيض، وأيضًا جبنة فيتا، وعجة بالبيض، وبطاطس بالثوم، وبطاطس محمرة، وأيضًا بابا غنوج، فوجبة اليوم لأسرة 4 أفراد بسعر يصل إلى 20 جنيهًا.
فطار 25 رمضان 2022
يتضمن فطار 25 رمضان 2022، نصف كيلو بطاطس، وربع كيلو جبنة، وثمن كيلو طماطم، وأيضًا 4 بيضات صغيرة، ربع كيلو بصل، وتعد هذه الوجبة جديدة ومتنوعة، خاصة وأن أغلب الأفراد قد يكون لديهم حالة ملل من تناول لحوم ودواجن، كما أن ربه المنزل ليس لديها الوقت كي تقوم بالطبخ مع تنظيف المنزل، نظرًا لاقتراب عيد الفطر.
سيتم عمل ربع بطاطس محمرة، وبجانبها ربع بطاطس مهروسة بالثوم وطبق آخر بالبيض، بالإضافة إلى طبق العجة وهو عبارة عن بصل وبيض، وأيضا جبنة فيتا، وبابا غنوج عبارة عن الباذنجان وطحينة.
مكونات فطار الخامس والعشرين رمضان
- نصف كيلو بطاطس بسعر 2 جنيه
- 4 بيضات صغيرة بسعر 5.5 جنيه
- 10 أرغفة عيش بلدي مدعم بسعر 50 قرش
-ربع كيلو بصل بسعر جنيها واحدا
-علبة جبنة ربع كيلو بسعر 6 جنيهات
- 2 ثمرة بذنجان بسعر 2 جنيه
-كيس طحينة بسعر 2 جنيه
- حزمة بقدونس بسعر 50 قرش
طريقة عمل العجة
-يتم تحمير البصل في الزيت ثم يرفع ويترك ليبرد قليلً.ا
-وفي وعاء اخر يتم وضع البيض والبقدونس، ثم 2 ملعقة من الدقيق ويتم التقليب جيدًا، مع وضع رشة من الملح وأيضًا من الفلفل الأسود، مع إضافة ربع كوب ماء.
-تدهن الصينية قبل دخولها الفرن بالزيت، ثم يتم وضع الخليط.
-توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يحمر الوش.
-يتم تقطيع العجة إلى مربعات وتوزع في الأطباق.
عصائر الخامس العشرين يوم رمضان
وعن عصائر رمضان، فمن الممكن أن يتم شراء أكياس عصير جاهزة التحضير بأطعمة مختلفة، سعر الكيس 3 جنيهات، يكفي لعمل 8 أكواب عصير.