أكد الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن القمح يقع على أولويات الدولة المصرية باعتباره مؤشر رئيسي للأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن مصر تستورد 12 مليون طن من القمح سنويًا وهذا يضعنا على رأس الدول المستوردة في العالم.

وأضاف صيام خلال مداخلة هاتفية مع قناة «إكسترا نيوز»، أن الدولة تنتج 9 مليون طن بما يمثل 40% من الإنتاج القومي، وخروج روسيا وأوكرانيا من سوق القمح نتيجة الحرب، تسبب في أزمة كبيرة لأن الدولة المصرية تعتمد على هاذين الدولتين بنسبة 80% من استيراد القمح.

وأوضح أن الدولة المصرية قررت إدخال دول أخرى للاستيراد ومنها الهند لتلبية احتياجات الدولة المصرية.

وتابع الدولة المصرية تزرع 3.6 مليون فدان بالقمح من أصل 9 مليون فدان وتعتبر أكبر مساحة تزرع فيها محصول زراعي على مستوى الجمهورية.