لا يعلم الكثير أن المقاهي المصرية تعدّ جزءًا يمثِّل تاريخ مهم من تاريخ جمهورية مصر العربية، وأنها ليست مجرد أماكن للتجمعات وقضاء أوقات الفراغ كما يظن البعض، فداخل مصر العديد من المقاهي ذات التاريخ والأثر، الذي يفوح منه عبق التاريخ، وقد شهدت المقاهي المصرية إنطلاقًا فكريًّا وثقافيًا كبيرًا، على مر حقبات زمنية مؤثرة استطاعت تغيير التاريخ، حيث جمعت المقاهي كافة الطبقات الاجتماعية أسفل سقفها، واكتسبت شهرتها من قامات مرتاديها، على كافة المستويات الفكرية والثقافية وفي مختلف المجالات، السياسية والفنية والأدبية وغيرها.

يعد مقهى الحافة من أعرق المقاهي التي لها تاريخ كبير بمدينة طنجة في المملكة المغربية، حيث تأسس عام 1921م، على يد "با محمد" بعد أن مكان مهجور يقطن فيه المشردون والسكيرين، ويقع بمكان مميز فوق منحدر مشرف على خليج طنجة، فوق مضيق جبل طارق.

يتميز المقهى بكراسيه البلاستيكية وطاولاته بتصميم زليجي وجدرانه الزرقاء وأشجاره التي تنمو عشوائية هم من أهم أسباب نجاحه وشهرته، ويجلس عليه عشرات الزوار أمام البحر ويستمتعون بصوت النوارس، والإطلالة المغربية على الأراضي الإسبانية، إذ يُعد هذا الفاصل المائي أقرب نقطة بين أفريقيا وأوروبا

يأتي إلى المقهى سياح من جميع أنحاء العالم لزيارته، لما يتمتع به بشهرة بسبب موقعه الساحر، وسبق أن كان قبلة للعديد من الروائيين والكتاب الذين كانوا يبحثون عن الصفاء من أجل الإبداع والكتابة.

ارتاد المقهى الكاتب والمترجم الأميركي الشهير بول بولز، الذي سحر بجمال المقهى وموقعه فاختار أن يجلس هناك دائمًا وأن يقيم في هذه المدينة دائمًا، ومن أشهر السيلسيين الذين جلسوا فيه على مدار تاريخه، تشرشل أشهر رئيس للوزراء في تاريخ بريطانيا، وكوفي عنان الأمين العام الأسبق للأمم المتحدة، وكان يجلس عليه الروائي المغربي الشهير محمد شكري حيث سطر هناك روايته الأشهر "الخبز الحافي" واجتمعت في هذا المقهى ذكرياته مع مدينة طنجة، وكان يُجالس عليه شكري الشاعر والروائي المغربي الشهير الطاهر بن جلون الحاصل على جائزة غونكور الفرنسية عن روايته "ليلة القدر".