يصف خبراء التغذية البصل الأخضر بأنه مضاد حيوي واسع المجال لقدرته الفائقة على الوقاية من العديد من الأمراض، نظراً لغناه بالعديد من المعادن و الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، حيث يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين (C)، فيتامين (B)، و فيتامين( ،(K وتؤكد الدراسات الحديثة أن الدول التي يزيد فيها زراعة البصل يكون السكان فيها أقل عرضه للإصابة بالسرطان، وإليك أهم الفوائد الصحية للبصل الأخصر.
-يحتوى على نسبة عالية من الكبريتات التي تعمل على التقليل من نمو الأورام الخبيثة و تقلل من انتشارها في الجسم .
-يطرد الأملاح من الدم والأنسجة ويزيل المواد الشحمية ما يفيد فى الوقاية من أمراض تصلب الشرايين.
-يعد أحد أهم العلاجات الطبيعية المفيدة في علاج الالتهابات الفيروسية مثل الإنفلونزا ، نزلات البرد .
-يحفز من نشاط الجهاز التنفسي و يساعد في طرد البلغم ويقوي المناعة
-يحسن صحة الجهاز الهضمي ، نظراً لغناه بالألياف، التي تسهل الهضم وتمنع مشاكل المعدة.
-يعد غذاء مثالي لمرضى السكر حيث يحتوي على مادة الكلوكونين والتي تعادل الأنسولين بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم.
-يفيد في إدرار البول في حالات الإصابة باحتباس البول.
-مفيد للقلب حيث يقلل من الكولسترول الضار في الجسم و يقلل من ضغط الدم المرتفع.
-يمنع نمو الجراثيم خصوصًا جراثيم التقيح في الدمامل وجراثيم التيفود في الأمعاء.
- يعتبرعلاج فعال فى حالات الإصابة بالتهابات المفاصل التي قد تسببها الدهون حيث يعمل على عدم تراكم الدهون.