قال محافظ الشرقية الدكتور ممدوح غراب، إن: "المحافظة هي سلة الغذاء في مصر، حيث يوجد بها حوالي مليون و 116 ألف فدان أرض زراعية، وما تم زراعته منها حوالي 850 ألف فدان".

وأضاف غراب - خلال لقاء خاص مع برنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة "الأولى" المصرية - أن" هناك 423 ألف فدان من القمح، أى حوالي 50% من مساحة الأرض المنزرعة يتم زراعتها من القمح".

وأوضح أن المحافظة تصدرت توريد القمح منذ أكثر من ثلاث سنوات، مشيرا إلى أن العام الماضى تم توريد حوالي 650 ألف طن من القمح، مبينا أنه بعد عملية التوريد تقوم المطاحن بطحن كمية القمح، ثم توزعها وزارة التموين، وتأخذها مصانع الإنتاج.

ولفت إلى أن وزارة الزراعة لها دور كبير جدا فى الإرشاد والتوعية والمرور المستمر، حتي فى اختيار السلالات والشتلات التي يستخدموها.

وأوضح أن حجم الكربوهيدرات بحبة القمح المصري تتخطى الـ 70%، كما أنها كبيرة جدا ونقية أيضا وهناك فرق كبير بينها وبين القمح بالخارج.

وحول الجهود في التخزين، أكد غراب وجود 9 صوامع بطاقة تخزينية تقدر بـ452 ألف طن وهذا يعد جيدا للغاية.