أوضح الدكتور إسماعيل رضوان خبير الثروة السمكية حقيقة مخاطر ما يسمى بالجمبري الكداب (الشيكال)، مشيرًا في البداية إلى أن قصته بدأت في أواخر التسعينيات عندما استورد أحد المستثمرين الشيكال كنوع من القشريات المعروف بقيمته الغذائية.
وأضاف في اتصال هاتفي بالقناة الأولى المصرية، أن الشيكال يختلف عن الجمبري في نسبة التصافي، أي أن اللحم الذي يتم التحصل عليه من الشيكال قليل جدًا مقارنة بالجمبري.
وأوضح أنه تم استيراده دون سابق معرفة بدورة حياته، مشيرًا إلى أن هذا النوع مشهور جدًا في الولايات المتحدة ومرغوب بشدة هناك.
وأكد أن "الشيكال" غير ضار بالصحة تمامًا كما يعتقد البعض كما أنه مرغوب في عدد من الدول ولديه مطاعم مخصصة لتقديمه للزبائن الذين يفضلون مذاقه مضيفًا: "إحنا هنا في مصر بس مش عارفين قيمته".