أكد الدكتور أحمد أبو اليزيد، أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا في الخضروات والفاكهة.
وأشار في مداخلة هاتفية بقناة "إكسترا نيوز"، إلى أن مصر تنتج سنويًا 25 مليون طن خضروات و20 مليون طن فاكهة، والمصريون يلمسون هذا رغم تحدي استمرار الزيادة السكانية.
ولفت إلى أن مصر تصدر كذلك الفائض عن احتياجاتها للخارج، فمثلًا مصر صدرت في 2021 ما يقارب 5.6 ملايين طن من الحاصلات الزراعية، بإجمالي 3 مليارات دولار.
وأوضح أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن قطاع الصناعات الغذائية ضخم جدًا ويستوعب نحو 7 ملايين عامل بشكل مباشر.