صرح رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعة، أن مصر دائمًا ما يكون لديها فائض في إنتاج الأرز والإنتاج هذا العام تخطي 7 ملايين طن أرز شعير و يمكن أن يخرج منها 4 ملايين و250 ألف طن أرز أبيض.

وأضاف رجب شحاته، خلال مداخلة هاتفية على قناة "دي إم سي"، أنه سيوجد  نصف مليون طن أرز أبيض إلى 750 ألف طن من الأرز الأبيض فائض إذا تم الحفاظ على الانتاج الموجود حاليًا والذي تم نزوله في الاسواق.

وأشار إلى أن وزارة التموين ستستلم أزر الشعير الرفيع بـ 6600 جنيه من الفلاحين والأرز عريض الحبة بـ 6750 جنيها وهذا السعر مناسب للمنتج والمستهلك.

 وأوضح أن استهلاك الوزارة طوال العام ما يقرب من 600 ألف طن أرز وسيتوفر لديها 900 ألف طن أرز شعير وعند حدوث أي شيء في السوق المحلي ستقوم الوزارة بتدخل وضخ الأرز الفائض لديها في الاسواق المحلية لسد أي عجز إن وجد.