كشفت الدكتورة سامية عبد المطلب، دكتوراه فى الاقتصاد المنزلي والتغذية العلاجية، عن مفهوم خاطئ منتشر بين البنات حول النظام الغذائي الذي يساعد على إنقاص الوزن وتخليص الجسم من السموم المعروف باسم "الديتوكس"، فالبعض يعتقد أنه عبارة عن ماء يضاف إليه شرائح الفواكه أو الخضراوات كالليمون والخيار ويترك ليلة واحدة في الثلاجة، ثم يتم شرابه على مدى يومين أو ثلاثة، وهي طريقة تأثيرها قليل جدًا مقارنة بغيرها.

وأوضحت خبيرة التغذية العلاجية أن الديتوكس علميًا هو تناول أشياء صحية تساعد على تخليص الجسم من السموم ذاتيًا عن طريق الكبد والقولون والرئتين، وحديثًا وجد الباحثين فى علم التغذية أن أفضل ديتوكس يومي هو نظام الصيام المتقطع، وهو عبارة عن تناول الثلاث وجبات الأساسية في أول 8 ساعات من اليوم ثم التوقف عن الأكل تمامًا في الـ5 مساءً والاعتماد على شرب الشاي والأعشاب دون أي محليات أو الماء، مع الابتعاد نهائيًا عن المشروبات غازية، اللبن، والعصائر حتى صباح اليوم التالي، وبهذه الطريقة يتم عمل دورة كاملة للجسم تساعد على تنظيفه من السميات الزائدة والسكر في حالة ارتفاع الأنسولين، وتتنقية الكبد من السموم والدهون الزائدة، وكذلك مرضى الكوليسترول، لكن لا يصلح لمرضى السكري أو للحامل او للرضع أو للفئات التى تعاني من مشكلة صحية في الوزن.

وأضافت أن النوع الثاني من الديتوكس هو عمل يوم غذائي للخضار فقط من شرائح لمون وخيار وكرفس دون طماطم لاحتوائها على أملاح، ما يعطي الجسم طاقة سلبية فيحرق كثير من السعرات الحرارية لكي يمتصها، وكما أن الألياف العالية التي تتضمنها الخضروات تساعد على الغسيل الذاتي للقاولون والجهاز الهضمي، وكذلك التفاح الأخضر بديلًا للخضروات لاحتوائه على أملاح معدنية مفيدة لصحة الجسم وقشرته السميكة تعطى فرصة للتخلص من السموم، لكن لا يجب تناول التفاح الأصفر أو الأحمر كبديل لاحتوائهم على أملاح وسكريات، وهناك نوع آخر من أنظمة الديتوكس التي تساعد على التخلص من السموم وهي تناول شربة من زيت الخروع او الملح الإنجليزي لفوائدها في إزالة أي ترسبات في الجسم.