الحلاوة الطحينية من الأكلات الشهية التي تتميز بمذاق خاص وتعطي طاقة، فضلاً عن فوائدها للمرضعة حيث تساعد على إدرار اللبن، كما يحبها الأطفال في المدارس.

 تقدم لكِ الشيف ماجي محمود، طريقة سهلة وسريعة لعمل الحلاوة الطحينية في البيت، حيث تستغرق مدة التحضير أقل من عشر دقائق، ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة وتقدم بعد ذلك.

المقادير

- 1 كوب طحينة

- 1 كوب سكر بودر

- 1كوب حليب بودر

- يمكن إضافة أي نوع من المكسرات

الطريقة

- نحضر بولة ونضع السكر البودر والحليب البودر ونقلبهم مع بعضهم البعض.

- نضع كوب الطحينة ونقلب قليلاً بواسطة ملعقة، وبعد ذلك تعجن باليد.

- توضع في قلب به «استرتش راب» أو كيس ثلاجة، ونضع الحلاوة ونضغط فوقها ثم تغطي بـ«استرتش راب» أو باقي كيس الثلاجة.

- يمكن إضافة المكسرات في قاع القالب قبل الحلاوة.

-  توضع في الثلاجة مغطاة لمدة ليلة كاملة، ثم تخرج ثاني يوم وتقدم.