نقدم لك وصفة سهلة ولذيذة ولا تستغرق وقتا في تحضيرها ، وهي طريقة عمل دبابيس الدجاج المشوية في الفرن ،  والتي تعد و تتبل بأكثر من طريقة ، واليوم نقدم لك طريقة سهلة وبتتبيلة مميزة، تعرفي عليها في السطور القادمة .

المقادير

كيلو من دبابيس الدجاج المغسول جيدا

ملح / فلفل أسود / ثوم بودر/ بصل بودر / بهارات دجاج / روز ماري

بصلة مفرومة

عصير ليمون / ملعقة خل

ملعقتين زيت زيتون أو زيت نباتي

الطريقة

- في أناء عميق ضعي الزيت وعليه الليمون والخل والتوابل  .

- قلبي الخليط جيدا ثم أضيفي البصل المفروم .

- اصنعي شقوق طولية في الدبابيس ثم أضيفيها للخليط السابق .

- يفضل تترك الدبابيس في التتبيلة مدة قي الثلاجة قبل السواء .

- في صينية رصي الدبابيس بالتببيلة و يغلف بورق زبدة ثم قصدير.

- توضع في فرن ساخن مسبقا علي الرف الأوسط لمدة نصف ساعة ثم يوضع تحت الشواية ليكتسب لونا ذهبيا ، وبألف هنا.