السمك الفيليه من الوصفات السهل تحضيريها ومناسبة جدا في وجود أطفال كما أنها مغذية ، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة واليوم نقدم لك طريقة صحية وهي صينية  السمك الفيليه المشوي في الفرن ، فحضريها لأسرتك وقدميها ساخنة علي مائدتك.

المقادير

نصف كيلو سمك فيليه النوع المتوفر.

4 حبة بطاطس مقطعة شرايح

ثوم مهروس

فلفل أخضر مقطع مكعبات

ملح / كمون/  بهاارت سمك/ كزبرة  / فلفل أسود

عصير ليمون

4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

- يغسل السمك جيد بالدقيق ويقطع .

- في بولة ضعي التوابل كلها مع الزيت والليمون والثوم المفروم وقلبيهم  جيدا.

- ضعي نصف الخليط علي السمك بعد أن يصفي جيدا والنصف الاخر علي البطاطس والفلفل .

- في صينية فرن رصي البطاطس والفلفل وعليهم السمك ويغطي بورق زبدة ثم قصدير.

-ويدخل فرن ساخن مسبقا علي الرف الأوسط لمدة نصف ساعة  حتي تمام النضج ، ويمكن فتح الشواية لدقائق حتي يكتسب لونا.