طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي

يعتبر الحواوشي من الأكلات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فضلاً عن سهولة تجهيزها.

في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سريعة لعمل الحواوشي.

المكونات..

- كيلو لحمه مفرومه من قطعية السن فى اللحمه ..

- شريحة ليه ضانى مفرومه ..

- عدد ٢ بصله متوسطه مفرومه ناعم ..

- أربع قرون فلفل حامى حسب الرغبه او فلفل رومى

- ملعقة طحينه ..

- فص ثوم واحد

- ملح ..فلفل...بهارات لحمه ..

- عيش بلدي نصف سوا

الطريقة....

- يخلط اللحم مع الليه والبصل والبهارات والطحينه والفلفل ..

- ويلفوا مره واحده في المفرمه ..

- ويعجنوا جيدا لمدة ربع ساعه  باليد حتى تكون عرق وتصبح مثل العجينه .. 

- وتفرد في العيش البلدي ..

- وتدهن أرغفة الخبر بالسمن ..

- وترص في صاج الفرن وهو ساخن ويتابع بالتقليب لضمان التسويه

- ويقدم ساخن وبالهناء والشفاء..