فوائد وأضرار نظام الصيام المتقطع لإنقاص الوزن.. أستاذة تغذية توضح

الحصول على قوام مثالي حلم تصبو إليه كل فتاة، لذلك تبحث دوماً عن كل جديد في الحميات الغذائية حتى تنقص وزنها دون التعرض لأضرار جانبية.

وقد انتشر مؤخراً نظام الصيام المتقطع والذي يعد من الحميات الغذائية الرائجة في مجال الصحة واللياقة.

في السطور التالية نوضح لكل فتاة تسعى للحصول على وزن مثالي فوائد الصيام المتقطع وآثاره الجانبية وأهم النصائح قبل تطبيقه من خلال خبيرة تغذية.

تقول الدكتورة مها عبد المعطي أستاذة التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن الصيام المتقطع هو نظام لإنقاص الوزن عن طريق التناوب بين فترات الأكل والصيام، وتغيير في جدول أوقات الوجبات الأساسية وليس في نوعية الطعام نفسه، فهو رجيم مقيد بأوقات محددة، مثلاً يصوم الشخص لمدة 16 ساعة (مسموح  خلالها الماء ومشروبات بدون سكر أو لبن) ويتناول الطعام بشكل طبيعي خلال فترة سماح طولها 8 ساعات فقط  كل يوم (مثلا من 12 ظهراً حتى 8 مساءً)، مما يساعد على استغلال مخازن الدهون بسرعة وكفاءة أكبر للحصول على الطاقة، وحرقها والاستفادة منها في أوقات الحرمان من الطعام.

وتؤكد أستاذة التغذية أن من أهم فوائد الصيام المتقطع ما يلي:

تقليل السعرات الحرارية وزيادة هرمون النمو مما يؤدي إلى زيادة معدل الحرق  وارتفاع هرمون الشبع ومن ثم تقليل الإحساس بالجوع.

يقلل من مقاومة الأنسولين فهو مناسب لمرضى السكري من النوع الثاني مع بعض التحفظات.

مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، ويحسن التمثيل الغذائي.

يقلل الآثار الجانبية للعلاج الكيماوي لمرضى السرطان، ويقلل الألم المزمن ويحسن المزاج.
وأشارت عبد المعطي إلى  بعض من الآثار الجانبية لنظام الصيام المتقطع  في بداية اتباعه حيث يتعرض الشخص للشعور بالجوع ، الصداع، الجفاف، الإرهاق، وصعوبات في النوم والنعاس أثناء النهار، وحددت بعض النصائح التي علينا اتباعها قبل اتخاذ الصيام المتقطع نظاما للحصول على الوزن المثالي وهي:

لا بد من المتابعة مع أخصائي تغذية خلال مراحل الرجيم عبر الصيام المتقطع، لأن هذا النظام الغذائي لا يناسب الأطفال والحوامل والمرضعات وأصحاب أمراض سوء التغذية والكلى وارتجاع المريء.

يجب تناول ما يعادل 2-3 لترات من الماء يوميا لتفادي الجفاف.

يجب ممارسة النشاط البدني مثل المشي لمساعدة الجسم على حرق المزيد من الدهون.

النوم لمدة لا تقل عن 6 ساعات يومياً.

تناول جميع أنواع المشروبات الساخنة والمشروبات العشبية الطبيعية الأخرى مثل الينسون والنعناع مع عدم إضافة السكر أو الحليب خلال فترة الصيام.

أن يشمل النظام الغذائي الكربوهيدرات والبروتينات قليلة الدسم مثل صدور الدجاج والأسماك الدهون والفيتامينات والخضروات الورقية والفواكه.