الدراسات عن القهوة كثيرة ومتجددة دائما كونها شيئاً أساسياً في حياة الكثيرين وفي دراسة حديثة تم التأكيد على أنه  بالنسبة لمرضى الضغط العالي ، فإن شرب كوبين أو أكثر كل يوم يمكن أن يزيد بشكل خطير من خطر الوفاة ، وفقا لما نشره موقع "Eatthis".

شملت الدراسة التي نشرتها مجلة جمعية القلب الأمريكية أكثر من 18570 مشاركًا في اليابان - أكثر من 6570 رجلاً و 12000 امرأة - تتراوح أعمارهم بين 40 و 79 عامًا، خلال الدراسة ، خضع كل مشارك لفحوصات تتعلق بصحته وأجاب عن الاستبيانات التي غطت أي حالات أو مشاكل صحية سابقة بالإضافة إلى نمط حياتهم ونظامهم الغذائي.

بعد المتابعة على مدى 19 عامًا ، وجد أن 842 مشاركًا ماتوا لأسباب تتعلق بالقلب والأوعية الدموية ، علاوة على ذلك ، لاحظ أولئك الذين شربوا  كوب واحد من القهوة كل يوم لا يبدو أنه يزيد من خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية للمشاركين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، فإن شرب كوبين أو أكثر من القهوة كل يوم في هذه الحالة ، ضاعفت من خطر الموت المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.

وقال مؤلفو الدراسة هيروياسو إيزو ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية : "قد تدعم هذه النتائج التأكيد على أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد يجب أن يتجنبوا الإفراط في شرب القهوة، لأن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد هم أكثر عرضة لتأثيرات الكافيين ، فإن آثار الكافيين الضارة قد تفوق آثاره الوقائية وقد تزيد من خطر الوفاة".